Evento – Etichettatura vinicola: novità normative e impatto sui processi aziendali
L’ 8 dicembre 2023 sono entrate in vigore le novità introdotte dal Regolamento UE 2021/2117 in merito all’etichettatura dei vini e dei prodotti vitivinicoli aromatizzati.
A distanza di cinque mesi esatti, insieme ad Assoenologi Toscana abbiamo organizzato un evento per approfondire tali novità normative, con particolare attenzione alla loro applicazione pratica e all’impatto che queste novità assumeranno nei processi produttivi e distributivi delle aziende vitivinicole.
Ad illustrare tutti gli aspetti normativi e giuridici ci sarà l’Avvocato Marco Giuri, Fondatore dello Studio Giuri Avvocati, ed esperto di diritto vitivinicolo.
Interverranno inoltre:
• Massimo Marietta, Responsabile sviluppo ENOLOGIA in Sistemi SpA
• Ivangiorgio Tarzariol, Presidente Assoenologi Toscana
• Flavio Berilli, direttore ICQRF Toscana e Umbria
Dettagli dell’evento
L’evento si svolgerà mercoledì 8 maggio dalle 16.00 alle 18.30, presso Hotel Garden – Via Custoza, 2, Siena.
La partecipazione dà diritto a crediti formativi per i soci Assoenologi.
L’iscrizione è obbligatoria entro il 03 Maggio.
Clicca qui per scaricare le slide del convegno
Saremo al Vinitaly 2024: ti aspettiamo!
Dal 14 al 17 aprile torna la più grande manifestazione dedicata al mondo dei vini e dei distillati: la 56° edizione del Vinitaly.
Sistemi SpA sarà presente, per tutta la durata dell’evento, con uno stand al Padiglione Piemonte Pad.10, Stand H2, per farti conoscere la soluzione software ERP completa e integrata, ENOLOGIA, per gestire tutte le attività amministrative, produttive e distributive della tua cantina.
Noi di GS Sistemi saremo presenti martedì 16!
Ci farebbe piacere incontrarti di persona, così da ascoltare le tue esigenze e scambiare opinioni.
Se anche tu vuoi incontrarci, faccelo sapere:
Etichettatura vini: nuovi obblighi dall’ 8 dicembre 2023
Lo scorso 1° gennaio 2023, con il Provvedimento Etichettatura Ambientale, Decreto Legislativo 116/2020, è entrato in vigore l’obbligo dell’etichetta ambientare per tutti gli imballi destinati al commercio B2B e B2C, così da “facilitare la raccolta, il riutilizzo, il recupero e il riciclaggio degli imballaggi, nonché dare una corretta informazione ai consumatori sulla destinazione finale degli imballaggi“.
Questo significa che da inizio 2023, tutte le bottiglie di vino devono riportare le informazioni sul materiale di composizione dell’imballo e le relative informazioni sul corretto smaltimento.
Etichettatura vini: cosa cambia dall’8 dicembre 2023
Al fine di tutelare i consumatori e garantire loro la possibilità di compiere scelte d’acquisto più consapevoli, i requisiti dell’etichettatura dei vini e dei prodotti vitivinicoli aromatizzati stanno però di nuovo per cambiare: secondo il Regolamento (UE) 2021/2117, a partire dall’8 dicembre 2023, infatti, dovranno essere riportate ulteriori indicazioni per i consumatori:
- L’indicazione dei valori nutrizionali di riferimento
- L’elenco degli ingredienti
Le novità si applicheranno ai vini prodotti dopo l’8 dicembre 2023, sarà quindi consentita la continuazione della commercializzazione, senza le nuove indicazioni obbligatorie in etichetta, dei vini prodotti ed etichettati prima di tale data e fino a esaurimento delle scorte.
Etichetta digitale & QR Code
Per venire incontro alle esigenze dei produttori e semplificare l’applicazione dei nuovi obblighi, il Regolamento chiarisce che la dichiarazione nutrizionale da riportarsi in etichetta potrà limitarsi al solo valore energetico.
In questo caso l’indicazione degli ulteriori valori nutrizionali – come la quantità di grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zuccheri, ecc. – dovrà essere fornita mediante l’utilizzo di canali digitali da riportarsi sull’etichetta, come ad esempio i QR-code.
Anche l’elenco degli ingredienti potrà essere fornito tramite strumenti digitali, ad eccezione delle sostanze che provocano allergie o intolleranze che dovranno invece comparire in etichetta.
Come possiamo aiutarti
Sappiamo che adeguarsi alla normativa è un processo complesso, e talvolta problematico. Noi possiamo affiancarti grazie a una soluzione risolutiva ed efficace: l’ETICHETTA DIGITALE.
In una stessa etichetta elettronica, accessibile tramite QRcode, potrai adempiere sia alle norme sulle indicazioni ambientali che nutrizionali.
Vuoi conoscere meglio l’Etichetta Digitale?
Dal Siena Food Lab un’opportunità di finanziamento per le aziende agricole senesi
Sei un’azienda agricola della provincia di Siena?
La Fondazione Siena Food Lab, nata da Fondazione Monte dei Paschi di Siena e Santa Chiara Lab – Università degli Studi di Siena, ha pubblicato un interessante bando dedicato all’innovazione tecnologia e organizzativa.
BANDO PUBBLICO PER LE AZIENDE AGRICOLE DELLA PROVINCIA DI SIENA
OBIETTIVI
Offrire un percorso di formazione e consulenza al fine di favorire lo sviluppo e la diffusione di una cultura imprenditoriale aperta all’innovazione e in grado di affrontare le sfide del settore agroalimentare nel medio-lungo periodo.
DESTINATARI
Fino a 100 aziende agricole aventi i seguenti requisiti:
- sede legale/operativa nella Provincia di Siena;
- n° collaboratori (t. indeterminato, determinato, stagionali, coadiuvanti etc) almeno pari a n.2;
- dimensione media dei campi superiore a 1 ha;
- dotazione tecnologia minima (almeno 1 pc aziendale e uno smartphone o tablet per ogni collaboratore).
SCADENZA BANDO
Posticipata al 20 Settembre 2023
Link Iscrizione – Application form
MAGGIORI INFORMAZIONI
Per maggiori informazioni ti invitiamo a contattare il Siena Food Lab scrivendo a info@sienafoodlab.org; cristiana.tozzi@unisi.it o telefonando al 0577.235836.
In alternativa il nostro reparto commerciale è a tua disposizione per eventuali chiarimenti: contatta il tuo commerciale GS Sistemi di riferimento o scrivi a commerciale@sistemigs.com.
GS Sistemi è sponsor dell’evento Orvieto DiVino
Orvieto diVino: GS Sistemi tra gli sponsor
GS Sistemi parteciperà come sponsor all’evento “Orvieto diVino 2023” organizzato dal Consorzio Tutela Vini di Orvieto e dedicato al mondo vitivinicolo.
Il 10 giugno, giornata fulcro dell’evento, si aprirà con le due Masterclass “L’Orvieto doc in 13 annate” e “I vini dolci dell’Orvieto doc” a cui seguirà il convegno “Orvieto 2023 – Nuove strategie di marketing e comunicazione” con la presenza del Ministro dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare, Francesco Lollobrigida.
Noi di GS Sistemi saremo presenti con ENOLOGIA, il software delle aziende vitivinicole.