Sistemi Spa in collaborazione con Assoenologi Toscana, organizza l’evento in presenza dal titolo “L’enologo di domani: stilista e manager“.

Relatori dell’incontro:

• Ivangiorgio Tarzariol – Presidente AEI Toscana,
• Luca Castagnetti – Direttore Centro Studi Management Divino Studio Impresa
• Massimo Marietta – Responsabile Sviluppo ENOLOGIA Sistemi S.p.A.

L’obiettivo dell’incontro è quello di fornire agli associati Assoenologi uno spunto di riflessione sul ruolo dell’enologo di domani.

La disponibilità di tecnologie per la gestione della cantina, del vigneto, dei prodotti e dei dati aziendali è in continua crescita; cresce anche la sensibilità verso le espressioni del territorio e la sostenibilità delle aziende in cui operiamo. In questo panorama stimolante e poliedrico l’enologo di domani oltre ad essere un ottimo produttore di vini vocati all’eccellenza, deve essere anche un manager capace di coniugare la propria attività in un circuito virtuoso di processi produttivi e distributivi aziendali.

L’evento si svolgerà martedì 5 dicembre dalle 16.00 alle 19.30 presso l’azienda Castello di Monsanto – Barberino Tavarnelle (FI).

La partecipazione dà diritto a crediti formativi per i soci Assoenologi.